• 1x Mixplatte für 3 • 1x Butter Chicken • 1x Lamb Rogan Josh • 1x Goa Fish Curry • 1x Shahi Mix Veg (side order) • 1x Dal Tadka (side order) • 1x Reis oder Naan Brot • 1x Kulfi or Gulab Jamun
150,00 CHF
Set menu for 4
• 1x Tamarind Mixplatte für 4 • 1x Butter Chicken • 1x Lamb Rogan Josh • 1x Goa Fish Curry • 1x Prawn Biryani • 1x Aloo Jeera (side order) • 1x Dal Tadka (side order) • 1x Reis oder Naan Brot • 1x Kulfi or Gulab Jamun
150,00 CHF
Vorspeisen
Aloo Tikki (glutenfrei, vegan)
Eines der beliebtesten Gerichte aus der Stadt Patiala im Nordwesten von Punjab: Gebratener Kartoffelkuchen mit einer Tamarind-Date-Sauce, Minze und grünem Apfelchutney
9,50 CHF
Onion and Potato Fritters (glutenfrei, vegan)
Mild gewürzte Zwiebel- und Kartoffelkrapfen, dazu Minzsauce und Mango-Chutney
9,50 CHF
Palak ka Phool (glutenfrei)
Frittierte Teigtaschen mit Schafskäse und jungem Spinat gefüllt, dazu Birnen-Tamarinden-Chutney
10,50 CHF
Samosa
Knusprig gebratene Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen oder mit gehacktem Pouletfleisch und von Hand gemahlenen Gewürzen
10,50 CHF
Lamb Seekh Kebab (glutenfrei)
Lammkebab mit frisch gemahlenen Gewürzen, im Tandurofen zubereitet mit Minzsauce
12,50 CHF
Tamarind Lamb Fry
Im Backteig frittierte Lammfiletstreifen mit süssem Chili und einer Sauce mit geräuchertem Koriander
14,50 CHF
Tamarind Mix Platter (für 2 Personen)
Eins Auswahl aus unserem Vorspeisenmenu
24,50 CHF
Hydrabadi Tikka
In Joghurt, frischer Minze und Chili marinierte Pouletbrust, serviert mit Randen und Mango-Chutney
13,50 CHF
Paneer potli (glutenfrei)
Gehackter hüttenkäse, gekocht mit gerösteten zwiebeln und kreuzkümmel in einem knusprigen blätterteig
13,50 CHF
Tuk tuk mixed seafood
Gemischte Meeresfrüchte, gekocht mit Knoblauchbutter, Kashmiri Chilli und Dill
14,95 CHF
Duck tikka (glutenfrei)
Im Tandoori-Ofen zubereitete, marinierte Ente, serviert mit Minze und grünem Apfel Chutney
13,50 CHF
Keema naan
Mit Ingwer, Knoblauch und Garam Masala gekochtes Lammhackfleisch auf frischem Naan Brot
14,50 CHF
Amritsari machi
Im Backteig frittierter Fisch mit sauer eingelegten roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Sauce
14,50 CHF
Bhutani prawns (glutenfrei)
In Butter, Knoblauch, Senfsamen und Curryblättern gebratene Riesencrevetten
16,50 CHF
Chicken Lollipops
Knusprig marinierte Pouletflügel an süsser Chilisauce
14,50 CHF
Avocado sec puri (vegan, glutenfrei)
Das Street-Food Highlight aus delhi! vegan, gesund und köstlich!
13,50 CHF
Suppen
Palak und Dal Soup
Leichte Linsensuppe mit jungem Spinat und frisch gemahlenen Gewürzen
14,00 CHF
Mango Mint Shorba
Frische Mango-Minz-Suppe mit indischen Kräutern und Gewürzen
14,00 CHF
Cream of Mushroom Soup
Pilzesahnesuppe
14,00 CHF
Tomato Soup
Tomatensuppe
14,00 CHF
Salate
Indian Summer Salad
Frisch gehackte Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, serviert mit Mangochutney
12,00 CHF
Chicken Tikka Salad
Marinierte Hühnchenbrust in frischem Salat, Kichererbsen, Gurken und Tomaten geschwenkt
14,00 CHF
Mediterranean Salad
14,00 CHF
Hauptspeisen
Chicken Korma
Cremige Cashewnuss-Mandel Sauce mit Safran und sehr milden Gewürzen
34,00 CHF
Chicken Chettinad
Ein beliebtes Gericht von der Küste Südindiens: Poulet mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Curryblättern und Kokosnuss
33,00 CHF
Chicken Kadai
Marinierte Pouletbrust mit Zwiebeln ,Peperoni, viel Ingwer und Knoblauch im traditionellen indischen Wok zubereitet
34,00 CHF
Chicken Tikka Masala
Marinierte Pouletbrust in einer Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gekocht.
34,00 CHF
Chicken Kashmiri
Marinierte Pouletbrust in einer würzigen Cashewnuss Sauce gekocht, die mit Bockshornklee verfeinert wurde
34,00 CHF
Butter Chicken
In Stücke geschnittenes Poulet aus dem Tandoor-Ofen in einer cremigen Tomatensauce mit Rahm und Butter verfeinert und mit grünem Chili und Koriander garniert
34,00 CHF
Duck Madras
Marinierte Entenbrust in einer würzigen Madras-Currysauce
36,00 CHF
Traditional Chicken Curry
Poulet in einer traditionellen Zwiebelsauce mit viel Ingwer und Garam masala gekocht.
34,00 CHF
Lamb Vindaloo
Eine sehr scharfe Currysauce mit Vindaloo Masala, Kartoffeln und Zwiebel-Chutney
33,00 CHF
Lamb Pasanda
Cremiges Kokosnuss Tomaten Curry mit Lamm zubereitet
36,00 CHF
Keema Matar
Gehacktes Lammfleisch und grüne Erbsen in einer Sauce aus Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch
35,00 CHF
Lamb Rogan Josh
Eine Kashmiri-Delikatesse: Aromatisch gewürzte Lammkeule, langsam am Knochen gegart (wird ohne Knochen serviert)
35,00 CHF
Lamb Saag
Lammfleisch, gekocht mit Spinat, Ingwer, Knoblauch und gemahlenen hausgemachten Gewürzen
35,00 CHF
Rajasthani Ragda Meat
Aus der rosafarbenen Stadt: Für dieses spezielle Gericht wird gehacktes und gewürfeltes Lammfleisch in einer Sauce aus Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch im Tontopf gekocht
36,00 CHF
Prawn Tak a Tak
Sehr scharfe, dicke Sauce mit roten Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer
34,00 CHF
Goa Fish Curry
In einer cremigen Kokosnusssauce gekochter Fisch, mit Senfkörnern und Lorbeerblättern
34,00 CHF
Prawn Jalfrezi
Zubereitet mit Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und gekochte Riesencrevetten, gewürzt mit Carom-Samen
35,00 CHF
Kerela Mixed Sea Food Curry
Nur bestellen, wenn Sie es scharf mögen. Gemischte Meeresfrüchte, gekocht in einer scharfen Currysauce mit schwarzem Pfeffer
36,00 CHF
Prawn Dopiaza
Zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten Ingwer, Knoblauch und gekochte Riesencrevetten, gewürzt mit Kreuzkümmel und Garam Masala
36,00 CHF
Vegetarische Gerichte
Palak Paneer
Frischkäse gekocht mit Spinat, Gewürzen und einem Hauch Rahm
29,00 CHF
Aloo Gobhi
Blumenkohl und Kartoffeln mit Knoblauch und Kurkuma
29,00 CHF
Aloo Baingan
In der Pfanne gebratene Auberginen und Kartoffeln mit Knoblauch und Kurkuma
29,00 CHF
Aloo Patiala
Kartoffel Curry mit Sojabohnen, Ingwer, Knoblauch und Asant (aphrodisierendes Gewürz des indischen Kontinents!)
31,50 CHF
Dal Tadka
Gelbe Linsen mit Kümmel und geräuchertem Chili
23,00 CHF
Dal Makhani
Linsen mit Tomatenmarmelade, Butter, Rahm und Gewürzen
27,00 CHF
Jeera Aloo
Kartoffeln mit Kümmel und Koriander gekocht und mit Limettensaft verfeinert
23,00 CHF
Bhindi Masala
In der Pfanne gebratene Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch
28,00 CHF
Chana Masala
Kichererbsen in einem traditionellen Zwiebel-Knoblauch- und Ingwer-Curry gekocht
26,00 CHF
Aloo Matter
Kartoffeln und Erbsen mit Knoblauch und Ingwer, gekocht in einer traditionellen Currysauce
28,00 CHF
Matar Paneer
Frischkäse und Erbsen mit Knoblauch und Ingwer, in einer traditionellen Currysauce gekocht
29,00 CHF
Vegetarian Almond and Coconut Sauce
Mischgemüse in sehr reichhaltiger, cremiger Mandel-Kokosnuss-Sauce mit getrockneten Rosenblättern garniert
29,00 CHF
Shahi Mix Veg
Mischgemüse gekocht in reichhaltiger Zwiebel-Cashewnuss Sauce
31,00 CHF
Paneer Kadai
Marinierter indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Peperoni, viel Ingwer und Knoblauch im traditionellen indischen Wok zubereitet
31,00 CHF
Paneer Butter Masala
Frischkäse in einer cremigen Tomatensauce gekocht, mit Rahm und Butter abgerundet und mit grünem Chili und Koriander garniert
31,00 CHF
Methi Matter Malai
Grüne Erbsen gekocht mit Bockshornklee und Kashmiri-Chilis in einer cremigen Cashewnuss-Sauce
31,00 CHF
Malai Kofta
Ein nordindisches, mughlaisches Gericht: Cremige Cashewnuss-Sauce mit vegetarischen Frischkäse-Klössen
32,00 CHF
Rajma
Rote Bohnen in einem traditionellen Curry aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gekocht
28,00 CHF
Tandoori
Die Hauptzutat wird mit Joghurt und indischen Gewürzen mariniert und im traditionellen Tandoorofen zubereitet
Tandoori Pouletbrust
34,00 CHF
Tandoori Garnelen
37,00 CHF
Tandoori Hüttenkäse
34,00 CHF
Tandoori Ente
36,00 CHF
Mixed Grill
39,00 CHF
Thali
Vegetarian Thali
Drei Gemüsegerichte mit Dal, serviert mit Raita, Papad, Basmatireis und Naan
34,50 CHF
Chicken Thali
Pouletcurry serviert mit zwei Gemüsecurries, Dal, Raita, Papad, Basmatireis und Naan
36,50 CHF
Lamb Thali
Lammcurry serviert mit zwei Gemüsegerichten, Dal, Raita, Papad, Basmatireis und Naan
38,50 CHF
Fish Thali
Fischcurry, serviert mit zwei Gemüsecurries, Dal, Raita, Papad, Basmatireis und Naan
35,50 CHF
Spicy Shrimp Curry
Shrimp-Curry serviert mit zwei Gemüsecurries, Dal, Raita, Papad, Basmatireis und Naan
39,50 CHF
Milli Juli (2 Personen)
Serviert mit Poulet, Lamm, Fisch und zwei Gemüsegerichten, dazu Dal, Raita, Basmatireis, Naan und ein Dessert
82,00 CHF
Biryani
Die Hauptzutat wird zusammen mit dem Reis, Gemüse (Saison) mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme
Biryani Vegetarisch
31,00 CHF
Biryani Poulet
34,00 CHF
Biryani Lamm
36,00 CHF
Biryani Garnelen
36,00 CHF
Tamarin Mix Briyani
37,00 CHF
Reis
Gedünsteter Reis
4,50 CHF
Pilaw-Reis
5,50 CHF
Zwiebel-Reis
6,50 CHF
Zitronenreis
6,50 CHF
Reis mit grünen Erbsen
6,50 CHF
Brote
Butter Naan
4,50 CHF
Garlic Naan
Naan mit Knoblauch und Butter
5,50 CHF
Knoblauch-Zwiebel-Koriander-Naan
Naan mit Koriander, Knoblauch und Zwiebeln
6,50 CHF
Peshawari Naan
Naan mit Kokosraspeln, Rosinen, Mandeln und kandiertem Zucker
6,50 CHF
Cheese Naan
6,50 CHF
Masala Naan
Naan mit Chili und Zwiebeln
6,50 CHF
Paratha
Vollkornbrot mit Butter in einer Pfanne zubereitet
5,50 CHF
Pudina Paratha
Vollkornbrot mit frischer Minze und Butter zubereitet
6,00 CHF
Tandoori Roti
Vollkornbrot
4,50 CHF
Gluten Freies Brot
6,00 CHF
Desserts
Gulab Jamun
Klassische Süssspeise aus der indischen Küche. Frittierte Teigbällchen aus eingekochter, cremiger Milch in aromatisiertem Zuckersirup, garniert mit Nüssen und serviert mit Vanilleglace
9,00 CHF
Kulfi
Indische Eisspezialität mit Malai oder mit Pistazien
Majolini, Lombardei - DOCG, Chardonnay & Pinot Noir, strohgelb, frisch, harmonisch, körperreich, charmant, passt zu Aperitif, Krustentieren, Fisch und Fischrisotto
75,00 CHF
38% vol, 100,00 CHF/l, 0,75l
Rosato di Toscana "Le Due Arbie" 0,75l
Dievole, Toskana - IGT, 100% Sangiovese, blumig, fruchtig, ausgewogen, fein, samtig, passt zu asiatischen Gerichten und gekochten Wurstwaren
42,00 CHF
56,00 CHF/l, 0,75l
Chardonnay "Colle Cavalieri" 0,75l
Tollo, Abruzzen - IGT, strohgelb, fruchtig, trocken, elegant, passt zu Aperitif, Süss- und Meerwasserfischen, Salzgebäck, Eiern
38,00 CHF
50,67 CHF/l, 0,75l
Riesling "Feinherb" Neuweie 0,75l
Weingut Dütsch, Baden-Baden (D) QbA, strohgelb mit brillanten Reflexen, blumig, fruchtig, passt zu Aperitif, Süss- und Meerwasserfischen, Salzgebäck und Eiern
65,00 CHF
86,67 CHF/l, 0,75l
Sauvignon "Saltwater" 0,75l
Iuris Winery, Kroatien - DOC, fruchtig, vegetabil, trocken, sehr anhaltend, ausgewogen, elegant, passt zu Aperitif, kalten Vorspeisen, Fisch und Reisgericht
58,00 CHF
77,33 CHF/l, 0,75l
Grüner Veltliner "Ried Goldberg" Bio 0,75l
Weingut Zahel, Wien-Österreich - DAC, strohgelb, sehr fruchtig, spritzig, komplex, passt zu Fisch und würzigen Gerichten
56,00 CHF
74,67 CHF/l, 0,75l
Pinot Grigio "Pullus" 0,75l
Ptujska Klet, Ptuj - ZGP, 100% Pinot Grigio, rosé-gold, fruchtig, trocken, aromatisch, frisch, ausgewogen, passt zu Risotti, Teigwaren mit Meeresfrüchten, Pizza und Frischkäse
45,00 CHF
60,00 CHF/l, 0,75l
Syrah "Zogo" 0,75l
Paladin, Venetien - IGT, 100% Syrah, purpurrot, sehr intensiv, komplex, fruchtig, leicht süsslich, passt zu Fleischgerichten, Gemüse und allgemeine indische Küche
44,00 CHF
58,67 CHF/l, 0,75l
Zweigelt Neusiedlersee 0,75l
Weingut Horvath, Burgenland Österreich - DAC, rubinrot, sehr blumig, fruchtig, ausgewogen, frisch, passt zu Nudelgerichten, Lamm, gewürzten Gerichten und Pilzen
54,00 CHF
72,00 CHF/l, 0,75l
Primitivo di Manduria - DOP 0,75l
Compagnia Mediterranea, Apulien, 100% Primitivo, intensiv, fruchtig, blumig, samtig, warm, frisch, Gerbstoff mittel, passt zu Fleisch-, Reis-, Currygerichten und Käse
